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西班牙葡萄酒最出名的葡萄品种?

发布时间:2019-08-11 05:12 来源:未知 编辑:admin

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  展开全部西班牙最出名的葡萄,是Tempranillo(中文名:添帕尼优,又称丹魄)。

  Tempranillo原产于伊比利亚半岛,后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。最出色的Tempranillo产自里奥哈河谷,该产区位于西班牙中北部,得益于凉爽的大西洋气候与温暖的地中海气候。

  从Tempranillo的原意分析,Temprano有“早熟”之意,后缀“–illo”是“小”的意思,整个单词之意为早熟的小葡萄。随着培育技术不断改进,Tempranillo的知名度越来越高,几乎与增芳德或解百纳齐名。典型的Tempranillo与里奥哈红酒会带有浆果、李子、烟草、香菜、皮革、药草的香气,酒体较轻,类似黑比诺或基安蒂红酒。

  Tempranillo拥有和卡伯纳一样的厚实果皮,西班牙的干燥大陆性气候能够被其抵挡,因此人们也常常称其为西班牙的赤霞珠。用Tempranillo酿出的酒由于有浓郁,而且颜色深,加上有樱桃,车李子,香料,药草的多款口味的特点而闻名。其中非陈年的“Joven”和陈年的“经典” 和“珍藏” 都带有阵阵的水果味。但随着年份的增加,在葡萄酒中的单宁成分会逐渐缓和,使得葡萄酒变得更顺滑,但酒的味道会从黑李子口味转化到强烈的烟熏牛排口味。

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  展开全部西班牙最出名的葡萄品种,添普兰尼罗(Tempranillo)是一种相对早熟、皮厚的葡萄,是西班牙名贵的葡萄品种。酿制的红酒颜色深,组成佳,酒精度数不太高。正是由于这些特性,使其成了里奥哈阿尔塔(RiojaAlta)和阿拉韦沙(Alavesa)等地高海拔葡萄园选种的理想对象,占当地种植面积的70%,也是当地最好的水果。它和里奥哈巴哈(RiojaBaja)和纳瓦拉(Navarra)的格连纳什调合的效果非常好,同时它也是日益受欢迎的上卡斯蒂尔(Castille)的里韦拉德尔迪罗(RibeiradelDuero)红酒的主要品种。到了葡萄牙,添普兰尼洛名称变为红洛列兹(TintoRorez),是迪罗(Duero)波特酒的主要葡萄品种之一。

  展开全部西班牙标志性葡萄品种Tempranillo 。 西班牙主要葡萄品种Tempranillo原产于伊比利亚半岛,

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